En Escuela Amiga hemos empezado a entrevistar a nuestras protagonistas de la exposición que queremos realizar en la escuela sobre la soberania alimentaria y la mujer.
Hemos empezado con Fina Prats que forma parte de la Asociación de Producores de Agricultura Ecológica de Ibiza y Formentera (APAEEF) y de Ecofeixes (la primera cooperativa ecológica de Ibiza). Trabaja como agricultora y ganadera en la finca Can Fontet y en Ses Cabretes elaborando un delicioso queso de cabra.
Fina nos ha acercado al aula el mundo de la agricultura y ganadería de Ibiza, y hemos disfrutado mucho con su visita. Ahora queda pendiente una salida al mercado de la Cooperativa de San Antonio donde cada viernes vende sus productos ecológicos.
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